As dietas da moda estão crescendo cada vez mais, mas há muitas dúvidas sobre elas!
A busca pelo emagrecimento é um dos temas mais discutidos na mídia, não apenas pela interferência na saúde dos indivíduos, mas também pelo culto à beleza e o status adquirido com o “corpo fitness”. Recorrentemente, ocorre a divulgação de novas dietas com a promessa de efeitos milagrosos, principalmente na internet, um meio rápido e eficiente de divulgação. Contudo, fica a dúvida quanto à validade dessas informações.
As “dietas da moda”, que prometem redução de peso rápida e sem sacrifícios, são dissociadas dos diversos determinantes da saúde e da nutrição, e constituem padrões de comportamento alimentar não usuais, adotados entusiasticamente por seus seguidores. São exemplos de dietas da moda:
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Dieta alcalina
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Dieta detox
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Dieta dukan
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Dieta termogênica
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Suco verde
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Água de berinjela
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Entre outras;
Seu sucesso é atribuído especialmente à motivação inicial das pessoas pelo contato com algo novo, além da promessa de resultados rápidos. Entretanto, a adesão à dieta é temporária, sendo usualmente abandonada em poucas semanas. Uma vez que as mudanças propostas não condizem com os hábitos e o cotidiano do indivíduo.
De forma geral, além de não possuírem embasamento científico, essas dietas criam expectativas irreais relacionadas à velocidade e à quantidade de peso perdida. Podem, ainda, causar deficiências nutricionais, compulsões e potenciais riscos à saúde, se conduzidas por um longo período.
O Guia Alimentar para a População Brasileira postula que uma alimentação adequada e saudável perpassa por aspectos biológicos e sociais do indivíduo, devendo esta em acordo com as necessidades alimentares especiais; acessível do ponto de vista físico e financeiro; harmônica em quantidade e qualidade; e baseada em práticas produtivas adequadas e sustentáveis.
Em contrapartida, as “dietas da moda” usualmente se limitam a considerar apenas a ingestão de nutrientes e calorias, não abarcando as singularidades do indivíduo e o contexto em que vive.
Dica:
Busque uma orientação de um profissional de saúde, especialmente o nutricionista para melhor resultado e manutenção adequada e saudável.
FONTE: Ministério da Saúde
