O Fucus é um gênero de algas marinhas pertencente à classe Phaeophyceae, comumente conhecidas como algas pardas. Essas algas são encontradas principalmente em regiões costeiras do Atlântico Norte.
São especialmente valorizadas por suas propriedades nutricionais e potenciais benefícios para a saúde. Elas são ricas em nutrientes, como iodo, vitaminas, minerais e antioxidantes. Além disso, as algas Fucus contêm compostos bioativos, como alginatos, fucoidanos e fucoxantina, que podem ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
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