A artemísia, é uma planta com diversas propriedades medicinais e culinárias. Na culinária, suas folhas são utilizadas como um ingrediente aromático em pratos salgados e bebidas alcoólicas, como o absinto. Na medicina, a artemísia é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. O chá de artemísia, feito a partir das folhas secas da planta, tem um sabor amargo e levemente picante, que pode ser amenizado com a adição de outros ingredientes, como mel ou açúcar.
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