O Açúcar cristal orgânico é resultado de um sistema agroindustrial que alia moderna tecnologia com práticas naturais de cultivo.
É um processo em que a cana é cultivada por meio de um manejo orgânico. Nesse manejo é submetida a controle biológico de pragas e colhida verde, sem queimada, o que, além de manter intactas suas qualidades, preserva o solo e o meio ambiente. Cada grão é a mais pura e saudável essência do mel da cana.
É considerado natural desde o plantio, sem adubos e fertilizantes químicos, até a embalagem biodegradável. Seu processamento segue princípios internacionais da agricultura orgânica e é anualmente certificado pelos órgãos competentes.
O açúcar cristal orgânico é muito parecido com o mascavo, o mesmo não utiliza agrotóxicos ou qualquer outro produto químico. A não utilização desses produtos faz com que o mesmo retenha os nutrientes da cana, como vitaminas e minerais. Possui o mesmo poder adoçante do refinado.
