O gergelim com casca (Sesamum indicum L.) da família Pedaliaceae é a mais antiga oleaginosa conhecida. É originado da Índia e é mundialmente a oleaginosa mais cultivada. Ele é um alimento extremamente saboroso e benéfico para o corpo humano, o seu uso mais popular são nos pães com gergelim, bolachas, podendo ser consumidas cruas, como óleo ou manteiga, conhecida como Tahine, muito popular na culinária árabe.
*O produto pode variar em embalagem conforme a disponibilidade em estoque.
Características
Por que
O gergelim com casca pode ser usado na finalização e preparo de salgados e doces.
Gergelim com casca.
Atenção
Não contém glúten.
*O uso de fitoterápicos não substitui os remédios alopáticos. Consulte sempre o seu médico e/ou nutricionista.
| Valores Nutricionais | Porção de 15 g (1 colher de sopa) | %VD |
|---|---|---|
| Valor Energético | 87 kcal = 366kJ | 4 |
| Carboidratos | 3,2 g | 1 |
| Proteínas | 3,1 g | 3 |
| Gorduras Totais | 7,5 g | 14 |
| Gorduras Saturadas | 0,8 g | 4 |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,8 g | 6 |
| Sódio | 0 mg | 0 |
| (%) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ( ** ) VD não estabelecido |
||
Conservar em local seco e arejado.
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