As sementes de girassol gigante são excelentes ingredientes para serem inseridas na dieta, pois oferecem uma riqueza de nutrientes, muitos dos quais são difíceis de se obter. Girassol (Helianthus annus), que significa “flor do sol”, planta originária da América do Norte. Possui uma curiosidade em particular, a de ser heliotrópica, ou seja, gira o seu caule sempre posicionando a flor na direção do sol. O girassol produz uma pequena semente, responsável por inúmeros benefícios, estas são práticas e nutritivas para o consumo.
Características
