O atum ralado natural 88 é uma alternativa mais conveniente e prática para muitas pessoas.
Habitante de regiões oceânicas tropicais e subtropicais, o atum possui um corpo alongado, fusiforme, e uma grande boca alongada.
Membro da família Scombridae e do gênero Thunnus.
No Brasil, é possível encontrá-lo em toda a costa, porém sua maior incidência ocorre no nordeste e em parte do sudeste e do sul.
Mundialmente, são consumidas diversas espécies de atum que variam sobretudo quanto ao tamanho.
Entretanto, no mercado brasileiro são comercializadas principalmente as variedades do albacora-branca, atum-amarelo (yellowfin) e albacora-negro.