A ameixa é uma das frutíferas que mais se difundiu pelo mundo, sendo cultivada em várias condições climáticas. Alguns estudos apontam que a ameixa seca contêm mais antioxidantes que a fruta in natura, pois durante a desidratação, novos compostos são formados e denominados antioxidantes. Estes por sua vez, combatem os radicais livres, prevenindo doenças e
Características