aceto balsâmico 250ml - paganini

Elaborado em Modena, na Itália, apresenta uma rica e complexa combinação de aromas doces e uma suave acidez em intrigantes variantes de cores escuras. A acidez máxima é de 0,6%. Além de saladas, os acetos podem ser usados em sopas e guisados - em morangos frescos ou sorvete de morango - em legumes cozidos como aspargos ou feijão verde - para temperar carnes, peixes ou macarrão, quando reduzido para obtenção de um molho mais denso.